Ben jij de barista die klaar is voor de volgende stap? En wil je dat doen bij een bedrijf met een verhaal dat verder gaat dan een goede kop koffie? De Brute Bonen Espressobar zoekt een Dagverantwoordelijke: iemand die moeiteloos schakelt tussen de beste shots trekken én de dag runnen. Koffie uit het bos Arabica groeit van nature in de schaduw van bomen. Wij houden het zo. Onze koffie komt uit agroforestry: bossen die CO2 opslaan, biodiversiteit herstellen en boeren eerlijk betalen. Elke kop Brute Bonen haalt tot CO2 uit de lucht. Ons doel: alle koffie op aarde op deze manier verbouwen. Dat verhaal vertellen we niet alleen via onze bonen, maar elke dag in de espressobar, direct naast onze branderij, tussen koffieplanten met uitzicht over de Vliet in de Binckhorst. Als jij hier werkt, ben je onderdeel van dat verhaal.
Wat ga je doen? Je bent meewerkend leidinggevende. Dat betekent: je staat achter de bar én je houdt het overzicht.
• Dagteam aansturen en taken verdelen
• Rust, tempo en gastvrijheid bewaken tijdens service
• Zelfstandig barista-shifts draaien (espresso, melk, workflow)
• Mise en place en ondersteuning bij lunchgerechten
• Knelpunten signaleren en zelf oplossen
• Aanspreekpunt voor teamleden tijdens jouw dienst
• Bar netjes, aangevuld en op Brute Bonen-niveau houden
Wat neem je mee?
• Sterke barista-skills, aantoonbaar
• Je hebt al eens een shift of team geleid (shiftlead, senior barista of vergelijkbaar)
• Hospitality zit in je systeem: je leest gasten én team
• Kalm als het druk is, scherp als het rustig is
• Minimaal 2 jaar horecaervaring
• Vloeiend Nederlands
• Woonachtig in of rond Den Haag
• Beschikbaar voor minimaal 2 diensten per week
Wat krijg je terug?
Een echte rol bij een bedrijf dat ergens voor staat. Geen franchise, geen naamloos koffieconcept.
• Verantwoordelijkheid en vertrouwen vanaf dag één
• Ruimte om door te groeien als barista én als leider
• Een hecht team waar samenwerken en lol hebben hand in hand gaan — vrijdagmiddagborrels, gezamenlijke diners, teamuitjes
• Eerlijke beloning passend bij je ervaring
• En onbeperkt Brute Bonen voor thuis, uiteraard
Solliciteren? Mail naar [see original application] of app naar [see original application]. Tot snel! (acquisitie nav deze vacature wordt niet op prijs gesteld)

Dagverantwoordelijke Espressobar gezocht | Koffie uit het bos, team met een missie

Brute Bonen